Standard IFS
W 2002 roku niemieckie zrzeszenie detalistów (HDE - Hauptverband des Deutschen Einzelhandels) opracowało po raz pierwszy standard IFS (International Food Standard) służący do
przeprowadzania auditów u producentów wytwarzających produkty spożywcze pod marką własną supermarketów. Rok później do Grupy roboczej IFS przystąpiło francuskie zrzeszenie detalistów (FCD - Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution). W czasie wspólnych prac niemieckiego i francuskiego zrzeszenia detalistów standard IFS był czterokrotnie aktualizowany. W obecnej chwili tj. do końca 2007 roku audity mogą być przeprowadzane według wersji 4 i 5 co ma pomóc organizacjom, które są już zaawansowanej fazie przygotowań do certyfikacji.